社區(qū)生鮮經(jīng)營策略：這家社區(qū)生鮮店是如何結(jié)合手機(jī)APP，打破傳統(tǒng)超市困局？

只有30家門店卻估值10億元，融資就達(dá)到2億元？憑什么一個合肥的社區(qū)小店能融到這么多錢？大家對衛(wèi)創(chuàng)辦的生鮮傳奇都非常困惑。

同樣是做生鮮，同樣都叫衛(wèi)，現(xiàn)在，越來越少人談?wù)擁権S衛(wèi)的順豐優(yōu)選，也慢慢忘記了嘿客。

社區(qū)生鮮超市經(jīng)營策略到底有什么技巧呢？

衛(wèi)創(chuàng)辦社區(qū)生鮮超市非常偶然，之前主要運(yùn)營超市，但是超市周邊的垂直等小店比如面包店、水果店等搶走了大量的用戶。為了和這些門店競爭，衛(wèi)把超市拆分為食品、文具、小吃、煙酒、生鮮等垂直業(yè)態(tài)。

在社區(qū)生鮮超市開店的當(dāng)天，200㎡的店，天營收就超19萬，后期穩(wěn)定下來每天也有3萬。后來通過5定法則，將利潤率提升。

1、定位：服務(wù)目標(biāo)人群為25-65歲的家庭人群，年收入8萬以上，家庭餐飲支持2年以上，以中端商品為主，進(jìn)口為輔，突出品質(zhì)、性價比。

2、定架：每一節(jié)貨架都進(jìn)行編號，每家門店的編號全部一致，發(fā)現(xiàn)問題不斷優(yōu)化，標(biāo)準(zhǔn)化快速推廣。

3、定數(shù)：聚焦基本款，KU數(shù)在1800種以內(nèi)，生鮮300種以內(nèi)。整體控制在2000種左右。

4、定品：確定商品品種，增加品類寬度，減少品種深度。

5、定價：價格固定，不讓門店從事主觀性促銷的工作。

隨后生鮮傳奇又上線了自己的手機(jī)App，作為線下起家的實體店，為什么要開發(fā)出手機(jī)App呢？

衛(wèi)表示：單純的電商不是趨勢，商業(yè)的電子化才是趨勢。生鮮水果門店可以借助手機(jī)App工具，實現(xiàn)之前做不到的事情，可以更方便的滿足顧客的需求。

比如基礎(chǔ)的電子支付、會員管理、用戶溝通等都是手機(jī)App的優(yōu)勢，而且還可以實現(xiàn)其他服務(wù)型的功能，比如在家下單，一鍵呼叫等。生鮮果蔬門店的用戶非常集中，一個門店只需要抓住社區(qū)內(nèi)的3000戶，就可以取得很大的成功，用戶可以一鍵下單，客戶距離只有1公里，18分鐘可能就能送達(dá)，比盒馬服務(wù)更快，因為距離近，所以沒有增加多少成本。

生鮮傳奇為廣大的生鮮水果實體店樹立了一個不錯的案例?；卮鹆嗽谝苿踊ヂ?lián)網(wǎng)時代，實體店到底該如何轉(zhuǎn)型這一問題。

現(xiàn)在，要想開發(fā)擁有一個自己的社區(qū)生鮮電商手機(jī)App，不需要花費(fèi)幾十萬成本開發(fā)制作，在應(yīng)用公園自己就能開發(fā)制作一個生鮮app，不需要懂專業(yè)的開發(fā)技術(shù)。而且應(yīng)用公園已經(jīng)有很多開發(fā)完善的生鮮果蔬類的商城手機(jī)App模板，可以直接使用，讓你節(jié)約90%以上成本。

中小實體的也能擁有自己的手機(jī)電商App，輕松轉(zhuǎn)型新零售。

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